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Biblioguías
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Guía de Industria de los Alimentos: Búsqueda de información

Guía de los recursos de interés más relevantes para el área de Industria de los Alimentos suscritos por la Biblioteca de la Universidad de Valladolid, así como recursos de Internet provenientes de instituciones académicas, de investigación y de organismos

Herramientas de búsqueda de información de la BUVa

Almena es el catálogo  de la Biblioteca de la Universidad de Valladolid, contiene información detallada de los fondos bibliográficos de la BUVa:

  • Libros (monografías, manuales…), revistas, congresos, enciclopedias y  diccionarios, tesis, PFC, bases de datos…, etc.
  • El lugar de la UVa donde están depositados: bibliotecas, departamentos, institutos, …
  • Su soporte: documentos impresos y  electrónicos en diferentes formatos físicos (DVD, video, microformas, etc.) o accesibles a través de Internet.
  • En el caso de libros y revistas electrónicas incluye el enlace que permite el acceso al texto completo. ​

El catálogo de la BUVa te ofrece información bibliográfica sobre documentos científicos para tus estudios y formación que han sido sometidos a un proceso de selección conforme a criterios de calidad por docentes, investigadores  y bibliotecarios. Te indica cómo son, dónde están, cómo accedes a ellos, si están disponibles o prestados, etc.

Es una  herramienta básica de búsqueda de literatura científica  cualificada, ofrece información que escapa a la indexación de los buscadores de Internet.
Debe ser siempre tu primera opción de búsqueda.

La Biblioteca de la Universidad de Valladolid gestiona el repositorio institucional que alberga en formato digital a texto completo y en acceso abierto los documentos generados por los miembros de la Universidad.

UVaDOC se compone de diferentes áreas:
  • Trabajos Fin de Estudios:​
  • Tesis doctorales UVa 
  • Proyectos Fin de Carrera UVa 
  • Trabajos Fin de Grado UVa 
  • Trabajos Fin de Master UVa 
  • Objetos de aprendizaje
  • Producción científica
    • Datos de investigación
  • Revistas de la UVa
  • Fondo antiguo​
  • Documentos institucionales

Las bases de datos reúnen, describen, clasifican y analizan la bibliografía fundamental de un determinado campo del conocimiento.

En unos casos se trata de índices o bibliografías que recogen la referencia o descripción de los documentos (artículos, capítulos, ponencias y conferencias, patentes, etc), pueden enlazar el texto completo del documento que referencian si se encuentra libre en Internet, publicado en acceso abierto o si la Biblioteca lo tiene suscrito.

En otros casos se trata de colecciones  indexadas de revistas, libros y otros documentos a texto completo, facilitando la búsqueda dentro del texto de los documentos.

Cada registro de una base de datos describe un documento que puede ser un artículo de revista, un libro o parte de un libro, una ponencia, una patente, una norma, …

A la hora de resolver una necesidad definida de información debemos elegir la base de datos más adecuada en cuanto a temática y cobertura.

→ Véase la página  Bases de datos especializadas

Las Biblioguías de la BUVa ofrecen una selección de los servicios y recursos de información más relevantes que proporciona la Biblioteca, organizados por temas o materias.

Las Guías temáticas proporcionan acceso a recursos especializados en una materia, tanto suscritos por la biblioteca como de acceso libre en Internet.

 

La Biblioteca de la UVa, ofrece una nueva herramienta de búsqueda relacionada con la Bibliografía recomendada por los profesores en sus asignaturas. 

Esta aplicación en línea permite integrar la bibliografía recomendada en las guías docentes, con los fondos existentes en la biblioteca, de manera que el usuario podrá comprobar qué documentos de cada asignatura tenemos en la biblioteca, su ubicación, disponibilidad, tipo de soporte, etc.

¿Dónde buscar información en Internet?

Los buscadores generalistas (Google, Bing, Ask, …) no son herramientas especializadas en información científica. Son útiles para buscar orientación, recabar datos concretos, contenidos de actualidad, información de empresas, datos gubernamentales, etc.

Los buscadores generalisatas no encuentran toda la información dsisponible en la web, mucha información científica valiosa se encuentra en la Internet profunda.

Para acceder a la literatura científica  y acceder a información profunda hay que manejar herramientas de búsqueda y fuentes de información específicas:

  • bases de datos
  • buscadores académicos
  • buscadores especializados.

Al usar los buscadores generalistas con fines académicos debemos usar la interfaz de búsqueda avanzada y  filtrar los resultados para asegurarnos de que recuperamos información fiable y solvente para nuestros propósitos de investigación.

Los buscadores académicos son sistemas capaces de indexar páginas web de manera automática  filtrando la información fiable para el mundo académico.
No son herramientas tan rigurosas como las  bases de datos y portales de documentos académicos.
Uno de los buscadores especializados en información académica de mayor alcance y exhaustividad es Google Scholar, que recoge muchísima información y una tipología de documentos y contenidos sumamente variada:
  • Artículos de revistas
  • Libros
  • Informes científico-técnicos.
  • Working papers (informes de trabajo).
  • E-Prints
  • Comunicaciones y ponencias en congresos. 
  • Seminarios y jornadas. 
  • Tesis

Alertas

En general todas las bases de datos permiten la creación de alertas (de búsqueda, de novedades relacionadas con un tema o un autor o institución). 

Estos servicios requieren el registro del usuario.

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